牛排西餐店是一类市场受众广泛利润可观的门店，不过要想经营好一家牛排西餐厅门店也是要下一番功夫的，其中开店之前的市场调查就是开店的基础所在。

   牛排加盟开店之前选址调查主要包括客群、竞对等多个参考因素。

目标客群：主力消费人群数量、人口分布情况、交通情况、主要聚集区域等。

门店选址：区域商圈、社区人口分布、人群消费层次、是否有门店、租金及装修等其他费用

竞争对手：

         1、可以通过大众点评、美团、饿了么等餐饮平台搜索当地牛排西餐厅数量、分布、菜品、销量等相关情况，重点关注研究龙头店家和主要竞争对手的情况。

         2、通过平台了解竞争对手门店的基本情况：环境、菜品、位置、人均消费、评论、价格等基本情况，做一个初步的判断。

         3、实地考察，通过实地考察感受门店的经营情况，做出一个相对直观的判断。

爵士牛排在30年的加盟开店过程中总结出了一套行之有效的方案，大家在选择爵士牛排加盟的时候公司会有专业人员对商家门店进行评估的，这也是爵士牛排多年来能够保障门店经营高成功率的一个重要原因。